Песочный пирог «Кучерявый» с черникой: новогодний десерт с летним настроением

🎄 Привет, дорогие друзья!
Новый год — время чудес, семейных посиделок и, конечно, вкусных угощений. Хочу поделиться с вами рецептом очаровательного пирога, который станет настоящим украшением праздничного стола. «Кучерявый» с черникой — это сочетание рассыпчатого песочного теста, сочной ягодной начинки и эффектной «кудрявой» верхушки. Выглядит нарядно, готовится несложно, а вкус покорит даже искушённых гурманов!
📌 Ингредиенты:
1) Сливочное масло – 180 г
2) Сахар – 130 г
3) Яйца – 2 шт.
4) Разрыхлитель – 1 ч. л.
5) Пшеничная мука – 400 г
6) Черничное варенье/джем – 250 г
7) Соль – по вкусу
Щепотка любви ❤️
📌 Приготовление:
Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью. Добавить 2 яйца и перемешать. Затем добавить разрыхлитель и понемногу ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто. Подготовленное тесто разделить на 2 неравные части, большую часть убрать в холодильник, а меньшую часть в морозильную камеру на 40 минут. Спустя время большую часть теста распределить по форме для выпечки, поверх выложить варенье. В заключение натереть на крупной терке оставшиеся тесто и посыпать заготовку. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут.
👩‍🍳 Приятного аппетита!
✨ С чем сочетать на новогоднем столе?
• с глинтвейном или безалкогольным морсом;
• с ванильным мороженым и ягодным соусом;
• с чашечкой ароматного чая с имбирём и лимоном;
• со взбитыми сливками и карамельным сиропом.
☃️ Пусть этот «Кучерявый» пирог станет частью вашего новогоднего волшебства — с его помощью даже морозный вечер превратится в праздник вкуса и уюта! 🫐✨
#новогоднийдесерт #пирогНаНовыйГод #песочныйПирог #черничныйПирог #домашняяВыпечка #новогоднийСтол #рецептНаПраздник #кучерявыйПирог #новыйгод #2026 #лукошкорецептов