ОМАР ХАЙЯМ.

Пусть на сердце тают льдинки,пусть становится тепло...

Снег ❄️ выпадет, наступит новый год, и у всех всё будет хорошо обязательно !

И от нас самих ничего на этой земле не останется... Кроме памяти в каком-то сердце, сильно любившем нас... Эрих Мария Ремарк

Даже маленькое проявление заботы согревает сердце, даже маленький знак внимания повышает настроение...🌹🌹🌹

История напитка Прототип водки изготовил в X веке персидский врач Ар-Рази выдающегося учёного-энциклопедиста (врача, алхимика, философа), который выделил этанол путём перегонки. В Европе водка появилась в XIII веке и до XVI века продавалась только в аптеках как лекарство или эссенция. Ар-Рази использовал дистилляцию в медицинских целях, так как в исламском обществе употребление алкоголя было запрещено. Полученный спирт применялся как антисептик, обезболивающее и основа для лекарственных настоек. В Польше первое упоминание названия «wódka» в значении спиртного напитка письменно зафиксировано в 1405 году в судебных актах Сандомирского воеводства. Сюда технология дистилляции спирта пришла, скорее всего, из Священной Римской империи в XIV веке. Персидский учёный Абу Бакр Мухаммад ибн Закария ар-Рази (около 865–925) действительно сыграл важную роль в развитии методов получения спирта. Он усовершенствовал процесс дистилляции и описал способы выделения этанола, что стало значительным шагом в алхимии и медицине. Однако нельзя однозначно утверждать, что он «придумал» спирт, так как история открытия этого вещества сложнее и охватывает несколько эпох и культур. Вклад ар-Рази в получение спирта Ар-Рази, известный в Европе под латинизированными именами Rhazes и Abubater, был выдающимся алхимиком, врачом и философом. В своих трудах, таких как «Книга тайн» и «Книга тайны тайн», он описал различные химические аппараты и операции, включая дистилляцию. В трактате «Секрет» ар-Рази подробно изложил метод выделения этанола путём очистки, назвав полученный продукт «аль-кохль» (от арабского слова, означающего «тонкий порошок»). Это название позже трансформировалось в слово «алкоголь». Исторический контекст Процесс дистилляции развивался постепенно в разных культурах: - Древний Египет и Греция: Аристотель в IV веке до н.э. описывал испарение и конденсацию жидкостей, а александрийский учёный Зосима де Панаполис применял перегонные аппараты. - Арабский мир: помимо ар-Рази, значительный вклад в развитие дистилляции внёс Абу Муса Джабир ибн Хайян (Гебер), живший в VIII–IX веках. Он усовершенствовал методы получения чистого спирта и использовал их для алхимических исследований. - Европа: технология дистилляции попала в Европу через Испанию и Италию в XII–XIII веках. Европейские алхимики и монахи, такие как Арнольд из Виллановы и Таддео Альдеротти, адаптировали арабские методы и начали использовать спирт в медицине, называя его «аква вита» («вода жизни»). Учёный: Аристотель Вклад: Описал принципы испарения и конденсации Период: IV век до н.э. Учёный: Ар-Рази Вклад: Описал методы выделения этанола, использовал в медицине Период: IX–X века Учёный: Джабир ибн Хайян Вклад: Усовершенствовал дистилляцию, получил чистый спирт Период: VIII–IX века Учёный: Таддео Альдеротти Вклад: Внёс усовершенствования в процесс дистилляции в Европе Период: XIII век