РЕЦЕПТЫ НА КУХНЕ

Сырные трубочки с начинкой🧀

Стейк по-английски Хотите насладиться невероятно аппетитным, пикантным и очень нежным мясом? Тогда возьмите на заметку этот оригинальный и одновременно довольно простой рецепт стейка по-английски. Ингредиенты: Стейк — 2 шт Сливочное масло — 50 гр Луковица — 1 шт Виски — 50 мл Сливки — 50 мл Вода или бульон — 50 мл Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Рецепт: 1. Мясо нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. 2. Натереть солью и перцем со всех сторон. 3. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и разогреть. 4. Выложить на раскаленную сковороду стейк и обжарить пару минут. 5. Аккуратно перевернуть и жарить еще 2-3 минуты. Для средней степени прожарки этого буд

Пицца с беконом и сыром 🔥 Ингредиенты: Для теста: - Сухие дрожжи — 1 ч. ложка - Вода — 160 мл - Мука — 240 г - Соль — 1 ч. ложка - Оливковое масло — 3 ст. ложки Для начинки: - Крем-сыр — 200–250 г - Чеснок — 2 зубчика - Молоко — 2–3 ст. ложки - Бекон — 10–12 ломтиков - Моцарелла — 150 г Приготовление: Дрожжи залейте тёплой водой и оставьте на 5–7 минут при комнатной температуре. Муку просейте и соедините с солью. Добавьте масло и воду с дрожжами. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и слегка смажьте маслом. Миску также немного смажьте маслом и положите в неё тесто. Сверху накройте плёнкой. Оставьте тесто на 2–3 часа. Крем-сыр взбейте блендером вместе с измельчённым че

🍚 Век живи, век учись. Хитрости для теста! 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляй

Блинчики на кефире 🥞 Это мой любимый рецепт блинов — они всегда получаются тонкими, мягкими и очень вкусными! А ещё их можно фаршировать чем угодно: творогом, мясом или печенью. Ингредиенты: * кефир — 0,5 л * яйца — 2 шт * мука — 300 г * сода — 0,5 ч. л. * кипяток — 1 стакан * растительное масло — 3–4 ст. л. * соль — 0,5 ч. л. * сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйца, соль и сахар. Массу слегка подогрейте. 2. Добавьте муку и перемешайте до однородного теста. 3. Соду разведите в стакане кипятка и тонкой струйкой влейте в тесто, постоянно помешивая. 4. Оставьте массу «отдохнуть» на 15–20 минут. 5. Влейте растительное масло, перемешайте и начинайте выпекать блинчики на хо

Новогодняя курочка в медово-горчичном маринаде Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!🎄🐓🥘🍲🍴🐝🎄 Ингредиенты: • курица • мёд — 1 ст. ложка • майонез — 1 ст. ложка • горчица — 1 ст. ложка • кетчуп — 1 ст. ложка • соль • перец черный молотый Приготовление Курицу натрем солью с перцем. Приготовим маринад: смешаем мёд, горчицу, майонез и кетчуп. Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. В это время разогреем духовку до 150 гр. С. Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности, и поместим курицу в духовку часа на 1,5. В процессе запекания периодически собираем ложкой жир с противня и поливаем им курицу.

Когда мне лeнь, всегда готовлю этoт десерт. «Наполеон» в стакане»: прocто пальчики оближешь. Съедают за 2 минуты😋 ✅Ингредиенты: Масло сливочное 120 гр, мука пшеничная 180 гр, сахар 1,5 ст. л., соль 1 щепотка, молоко 300 мл, сахар 60 гр, желток куриного яйца 2 шт, мука пшеничная 2 ст. л., масло сливочное 30 гр ✅Приготовление песочной крошки: Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке. Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки. 👉Обжарка крошки: Выложите полученную крошку на сковороду. Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь. Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

🍲СУП СО ЗВЁЗДОЧКАМИ «КАК В ДЕТСТВЕ» Ингредиенты: ▪️Курица 0.5 шт ▪️Картошка 3 шт ▪️Макароны (звёздочки. 50-70 грамм.) ▪️Лук 2 шт ▪️Морковь 2 шт ▪️Растительное масло 2 ст.л. ▪️Лавровый лист 1 шт ▪️Соль по вкусу ▪️Зелень по вкусу ▪️Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мясо ополосните и отправьте в кастрюлю. Одну луковичку и одну морковку очистите и добавьте к курице. Залейте всё водой и поставьте на плиту. На 700 грамм мяса нужно около 2,5-3 л. воды. На сильном пламени доведите всё до кипения, снимите появившуюся пену, огонь убавьте до умеренного и варите бульон до готовности курицы. Крышку кастрюли при этом слегка приоткройте. 2️⃣ Очистите от кожуры оставшуюся луковицу, морк

Коктейль молочный из ССCР Это легендарный напиток детства, который готовится всего из трёх простых ингредиентов. Нежный, воздушный и очень простой. Ингредиенты: Молоко - 0,5 л Мороженое сливоч. - 100 гр Сироп фруктовый - 5 ст. ложек Приготовление: Все ингредиенты должны быть холодными. Все ингредиенты переложить в блендер и взбить на большой мощности в течении 2 минут. Приятного аппетита!