Готовим дома

✨ А ты знал, что из простых продуктов можно приготовить настоящий шедевр? 📌 Немного творога, яйца, сахар, сметана, манка и щепотка любви ❤️ — и у тебя получится воздушная творожная запеканка, как в детстве! 🥮 Запеканка получается нежной, пышной и ароматной, а подавать её можно с чем угодно: вареньем, сгущёнкой, мёдом или сметаной. Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и попробуй приготовить уже на выходных 👩‍🍳

Эти торты не просто десерты - это ностальгия, уют и вкус настоящего дома! 🍒 Торт «Пьяная вишня» 1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены. 2. Просей муку, какао, соль и разрыхлитель, аккуратно вмешай в яичную массу. 3. Вылей тесто в форму и выпекай при 180 °C около 30 минут. Остуди. 4. Срежь верхушку бисквита, вынь середину ложкой, оставив бортики. 5. Вишню залей алкоголем и оставь на 1–2 часа. 6. Взбей масло со сгущёнкой и ванилью. 7. Смешай крем, вишню и измельчённую мякоть бисквита, наполни торт этой массой. 8. Накрой срезанной верхушкой, залей растопленным шоколадом. 9. Охлади 3–4 часа. 🍯 Торт «Пища богов» 1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и соду. 2. Всыпь муку и измельчённые орехи, замеси густое тесто. 3. Раздели на 2–3 части, выпекай коржи при 180 °C по 15–20 минут. 4. Для крема взбей масло с варёной сгущёнкой и какао, добавь орехи. 5. Перемажь коржи кремом, сверху укрась ореховой крошкой. 6. Убери на несколько часов в холодильник для пропитки. 🧸 Торт «Мишка на Севере» 1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и растопленное масло. 2. Вмешай муку с разрыхлителем. Раздели тесто на две части — в одну добавь какао. 3. Выпеки по 2 светлых и 2 тёмных коржа при 180 °C (по 10–12 минут). 4. Взбей сметану с сахаром до густоты. 5. Сложи торт, чередуя коржи и крем. 6. Верх и бока смажь кремом, укрась орехами или крошкой. 7. Охлади минимум 5–6 часов для пропитки. 🏰 Торт «Кремлёвский» 1. Разотри масло с сахаром, добавь сметану, муку и разрыхлитель, замеси мягкое тесто. 2. Раздели на 4 части, раскатай и выпеки при 190 °C до лёгкой золотистости. 3. Для желткового крема взбей желтки с сахаром на водяной бане до густоты, остуди, введи масло. 4. Для белкового взбей белки с сахаром на паровой бане до устойчивых пиков. 5. Лимон пропусти через мясорубку с сахаром. 6. Собери торт слоями: корж — желтковый крем — лимон — корж — белковый крем и т. д. 7. Укрась белковым кремом, можно слегка обжечь верх. 8. Охлади 3–4 часа. #торты

Как убрать следы от наклеек со стекла без специальных средств. Наверное, многие согласятся: самое неприятное в наклейках — это не сами они, а липкие, мутные следы, которые остаются после попытки их снять. Особенно раздражает, когда это стекло или зеркало — вроде и протер, а под определённым углом всё равно видно полосы и пятна. Чаще всего мы сталкиваемся с этим на новых стеклопакетах, где наклейки с информацией о производителе «красуются» неделями, а иногда и месяцами. Под действием солнечного света клей буквально впекается в поверхность, и снять его одним движением уже невозможно. Да, в магазинах полно специальных спреев и гелей для удаления наклеек. Но если под рукой ничего такого нет, а налёт мозолит глаза — есть простой и доступный способ, проверенный годами. 🪥 Что понадобится. Обычная зубная паста (лучше не гель, а именно паста с лёгким абразивом). Чистая сухая тряпка или ватные диски. 🔹 Пошаговая инструкция. Наносим пасту — тонким равномерным слоем на участок, где остался клей. Даём ей подсохнуть — так она успеет «схватиться» с клеем и начнёт его разрушать. Удаляем остатки — сухой тряпочкой или ватным диском аккуратно протираем поверхность. Вместе с пастой уйдут и следы клея. 💡 Этот способ подходит не только для стекла и зеркал, но и для любых гладких непористых поверхностей: кафеля, металла, пластика. Главное — не использовать его на лакированных или легко царапающихся материалах. А теперь вопрос к вам: ❓ А вы каким способом удаляете наклейки и клей? Делитесь в комментариях — соберём народную копилку полезных советов. Если вам пригодился этот метод, нажмите «класс» или «палец вверх», чтобы мы знали — тема актуальна. А ещё отправьте пост тем, кто только что купил новую технику или мебель — им точно пригодится.

🎄 Печёночный торт — забытая легенда советских застолий ⭐ Что нужно: Для коржей: • Печень куриная — 700 г • Яйца — 3 шт • Мука — 5 ст. л. • Молоко — 120 мл • Лук — 1 шт • Соль, перец Для начинки: • Майонез — 200 г • Обжаренный лук — 2 шт • Обжаренная морковь — 2 шт • Чеснок — 2 зубчика 🔥 Как приготовить: 1. Пробей печень с луком, яйцами, молоком, мукой, солью и перцем. 2. Жарь тонкие коржи по минуте с каждой стороны. 3. Обжарь лук и морковь, смешай с майонезом и чесноком. 4. Перемазывай каждый корж начинкой, укрась и дай пропитаться. Этот торт делает атмосферу праздничной — а вкус настолько домашний, что невозможно забыть. 🎄 Попробуй приготовить и удиви гостей 💌 Сохрани, чтобы не потерять рецепт ❤️ Поделись, если любишь советскую кухню #закуски #печеночныйторт

🥣 Эти каши — не просто завтрак! Они очищают, питают и заряжают энергией с самого утра 💪 ✨ Овсянка защитит желудок ✨ Гречка укрепит иммунитет ✨ Перловка продлит молодость кожи ✨ Рис поможет при проблемах с пищеварением ✨ Кукурузная придаст сил и поддержит нервы ✨ Пшёнка позаботится о сердце ❤️ Выбирай свою кашу здоровья каждое утро 🌞 ⠀💛 Сохрани, чтобы не забыть! 📩 Отправь другу, который «не завтракает кашами» 😄

Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно! 🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек. 2. Смесь для засолки Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете). 3. Засолка В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью. 4. Выдержка Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник: • для слабосолёного вкуса — 12 часов; • для более насыщенного — 24 часа. 🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи) 🔹 Приготовление: 1. Подготовьте рыбу Скумбрию выпотрошите, удалите голову и плавники, тщательно промойте. Можно разрезать пополам или оставить целиком. 2. Сделайте рассол Вскипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, лавровый лист и специи. Проварите 2–3 минуты, затем остудите рассол до комнатной температуры. 3. Засолка Сложите рыбу в подходящую ёмкость (стеклянную или пластиковую) и залейте полностью остывшим рассолом. 4. Выдержка Держите рыбу при комнатной температуре около 3 часов, затем уберите в холодильник на 8–12 часов. Сельдь в горчичном маринаде 🔹 Приготовление: 1. Подготовка сельди Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте филе небольшими кусочками. 2. Маринад Смешайте готовую горчицу, зёрна горчицы, сахар, уксус (или лимонный сок), масло и молотый перец. 3. Сборка В банку или контейнер уложите слоями сельдь и тонко нарезанный лук, перекладывая лавровым листом. 4. Заливка Залейте маринадом так, чтобы он полностью покрыл сельдь. 5. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 12 часов. Оптимальный вкус раскрывается через 1–2 дня. 🐟 Малосольная скумбрия пряного посола (более выраженный вкус) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Очистите скумбрию: удалите внутренности, голову и плавники. Промойте и разрежьте на порционные куски по 3–4 см. 2. Маринад В кастрюле закипятите 1 литр воды. Добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр и перец. Дайте покипеть 2–3 минуты. Остудите маринад полностью. 3. Засолка Сложите кусочки рыбы в стеклянную или пластиковую ёмкость. Залейте остывшим маринадом так, чтобы рыба была полностью покрыта. 4. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 24 часа. • Через сутки получится малосольная скумбрия. • Если выдержать 2–3 дня, вкус станет насыщеннее и прянее.

🌿 Лаврушка — не только для супа! Ты точно не знал, на что ещё способен обычный лавровый лист 👀 Он отпугивает насекомых, снимает головную боль, помогает при воспалениях и даже… улучшает сон 😴💚 Просто повесь пучок лаврушки у кровати — и её аромат подарит спокойствие и уют. ✨ Попробуй — и расскажи, какой эффект ты заметил первым!

Паста Амосова — это не просто вкусное лакомство, а настоящая кладовая витаминов и минералов! В её составе — сухофрукты, орехи, лимон и мёд. Такое сочетание помогает: ✨ укрепить иммунитет, ✨ поддержать работу сердца, ✨ улучшить память и концентрацию, ✨ зарядить организм энергией на весь день. Ешьте по 1 десертной ложке утром и вечером натощак — и уже через пару недель заметите, как появится больше сил, улучшится настроение и общее самочувствие. Натурально. Вкусно. Полезно.

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке. Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю. Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко. Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!

📌 Воняют полотенца после стирки что делать Итак, давайте разберёмся, как убрать запах с полотенец махровых и кухонных. Если воняет полотенце даже после стирки, никуда не деться, придётся стирать его заново. Но одним стиральным порошком уже не обойтись, надо подключать более “тяжелую артиллерию”. Способ 1. Стирка на высоких температурах Стирка в режиме “Кипячение” позволит предотвратить появление неприятного запаха. Для кухонных полотенец это вообще единственно верный режим. Жировые загрязнения лучше всего растворяются в горячей воде и таким образом удаляются из ткани, лишая микроорганизмы питательной среды. Поэтому с самого начала всегда кипятите кухонные полотенца и стирайте их отдельно от другого белья. В частности, никогда не смешивайте их в одной стирке с махровыми полотенцами. Очень хорошо при каждой стирке кухонных полотенец добавлять прямо в барабан стиральной машины 1 столовую ложку соды. Можно воспользоваться методом наших бабушек и прокипятить полотенца в тазу на газовой плите. Для этого полотенца помещают в таз, заливают холодной водой, добавляют измельченное хозяйственное мыло и ставят на огонь. После закипания нагрев уменьшают и кипятят бельё в течение 15-20 минут. Затем бельё вынимают, тщательно полощут и отжимают. Сушить постиранные полотенца желательно на свежем воздухе. Способ 2. Средства с хлором Использования средств с хлором – лучший способ избавиться от большинства бактерий. Правда, для цветных тканей он не подходит, зато белым вернет и свежесть, и первозданную белизну. Такой способ не очень бережёт ткань, поэтому прибегать к нему следует не при каждой стирке, а по мере необходимости. Белые полотенца и бельё помещают в бак стиральной машины, в барабан заливают стакан “Белизны” и выставляют цикл стирки на высоких температурах. Цикл должен длиться не менее 2 часов. После чего лучше использовать дополнительное полоскание и сушить полотенца на открытом воздухе, чтобы, в свою очередь, удалить с них запах хлора. Способ 3. Стирка с содой Сода прекрасно убивает большинство микроорганизмов, при этом не оставляя своего запаха на белье. В барабан машины загружают бельё, всыпают 1 стакан соды и устанавливают полный цикл стирки при 60 градусах. Эта процедура не только обеззараживает, но и делает махровые полотенца мягкими и воздушными. Способ 4. Стирка с уксусом Стирка полотенец с добавлением уксуса не только удаляет неприятный запах с белья, но и позволяет удалить колонии микроорганизмов в самой стиральной машине. Половину стакана уксуса вливают в отсек для ополаскивателя. В отсек для порошка насыпают порошок. Запускают процесс стирки. После окончания программы можно добавить дополнительное полоскание, чтобы убрать остатки уксусного запаха. Закрепить результат поможет и добавление кондиционера во время дополнительного полоскания. Способ 5. Микроволновка Весьма неординарное решение, которое подходит только для небольших кухонных полотенец. Вонючее полотенце помещается в микроволновку, которая включается на 30-40 секунд. После этой процедуры полотенце осторожно извлекается из микроволновки с помощью щипцов и стирается в стиральной машине в обычном режиме. Не забудьте помыть микроволновку после подобных манипуляций. Способ 6. Замачивание с нашатырём Предварительное замачивание позволит сократить дальнейший процесс стирки. Полотенца складывают в таз, заливают их подготовленным раствором. Для раствора на 5 литров воды добавляется 5 столовых ложек нашатырного спирта и 3 столовых ложки поваренной соли. Полотенца замачиваются в растворе на 30 минут, после чего отжимаются и отправляются в стирку на обычном режиме. Вот как убрать затхлый запах с полотенец махровых. Как убрать запах из полотенец при стирке Всё вышеизложенное – очень действенные способы, как убрать затхлый запах с полотенец. Но, как всегда, проблему легче предупредить, чем решить. Чтобы больше не беспокоиться по этому поводу, примите к сведению советы, как правильно стирать и сушить полотенца. Предлагаемые ниже советы для кого-то могут показаться очевидными, но зачастую мы забываем им следовать. А зря. Чем потом задаваться вопросом: “Как убрать запах от полотенец после стирки?”, лучше раз и навсегда взять за правило выполнять данные рекомендации. Как предотвратить появления неприятного запаха на полотенцах: 1. Не бросайте в корзину с грязным бельём мокрые скомканные полотенца. Перед тем, как поместить полотенца в корзину для белья, их надо просушить. 2. Кухонные и банные полотенца стирайте отдельно друг от друга. Не загружайте барабан стиральной машины более, чем наполовину. 4.Перед загрузкой расправляйте полотенца, не кладите их в барабан в скомканном виде. 5.Стирайте махровые полотенца на высоких температурах не реже одного раза в месяц, а кухонные стирайте только на программе “Кипячение”. 6.В барабан стиральной машины при каждой стирке кроме порошка добавляйте одну столовую ложку соли и одну столовую ложку соды. Это является отличной профилактикой появления неприятного запаха. 7.Отжимайте полотенца не менее, чем на 800 оборотах. Чем суше будут извлеченные из стиральной машины полотенца, тем скорее они высохнут. А значит, у микроорганизмов будет меньше шансов размножиться в волокнах ткани. 8.Старайтесь сушить полотенца на открытом воздухе 9.Никогда не убирайте на хранение недостаточно просохшие полотенца, чтобы потом не гадать: как избавиться от запаха на полотенцах сырости. В зимнее время, когда полотенца плохо сохнут на улице, досушите их, развесив в помещении с хорошей вентиляцией. 10.В уголок шкафа, где храните полотенца, положите кусок ароматного туалетного мыла. Это придаст полотенцам дополнительный приятный аромат и убережет от возникновения лежалого, затхлого запаха. Надеемся, что вам пригодятся эти практические советы, как убрать запах затхлости с полотенец махровых и как убрать запах с кухонных полотенец. И ваши полотенца всегда будут радовать вас приятным свежим ароматом.