Картошка на углях, аромат зимы и вкус детства

Что может быть уютнее зимнего вечера у
потрескивабщего костра.
И конечно самое прекрасное завершение этого вечера - это наша русская печеная картошечка на углях.
А почему зимой

Картошка на углях, аромат зимы и вкус детства❄🥔👶 - 5385123186091

Она нам дарит особую атмосферу тепла и душевности. А холод снаружи лишь усиливает желание собраться вместе, согреться чашечкой горячего чая и свежей горячей картошечкой прямо с огня.
Каждая штучка медленно пропитывается дымком, приобретает нежную кремовую серединку и аппетитную корочку сверху.

Картошка среднего размера.
Чуть соли.
Травка по желанию (укроп, петрушка, розмарин).
Выбираем картошку примерно одного размера, чтобы равномерно пропеклась, хорошо промыть

Не обязательно, но сделаем небольшие надрезы крест- накрест сверху каждой картошки, посыпать солью и добавить немного травки внутрь разрезов.

огонь, костёр, мангал, угольки.
Картошку непосредственно на угли, зарыть и присыпать сверху. Оставить запекаться до полной готовности. Готовность проверяем острым ножиком,

легко протыкается, самое то что нужно.
После такой процедуры появится замечательный гарнир, мягкий внутри, хрустящий снаружи. Подать можно с маслом, сметаной, чесноком и зеленью, как нравится.