Куриное филе под овощной шубой

Много пишут, что оно сухое, невкусное и не презентабельное.
Но, если приложить немного желания и сноровки, то сухое и не вкусное куриное филе превращается в маленький, очень аппетитный кулинарный шедевр.
Вот рецепт очень простой курино-овщной запеканки

Куриное филе нарезать пластинками, промыть, отбить, посолить и поперчить.
Противень, чуть масла и переложить наши подготовленные кусочки филе.

Овощная составляющая.
Грибочки, обжарить на сковороде с маслом и луком, переложить в чашку.
Далее режем помидор мелким кубиком трём сыр, добавляем сметану или майонез. Чуть соли, перчику. Давим чеснок. Все хорошо мешаем.

Далее в противень и равномерно распределяем по поверхности.

Запекаем в разогретой духовке 200 градусов 40-50 минут, смотрим как духовка печёт, мож чуть больше или меньше.

А дальше по тарелочкам
Как- то так:

#рецепт #кулинария #еда