🥦🥑 Сыроедный суп с брокколи и авокадо

Ингредиенты:
- 1 небольшая головка брокколи
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 стебель сельдерея
- 1 небольшой пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Сок 1/2 лимона
- 1-2 стакана воды (или по желанию для консистенции)
- Гималайская соль и перец по вкусу
- Масло прямого отжима (по вкусу)
🙌 Приготовление:
1. Вымойте брокколи, огурец и сельдерей. Разделите брокколи на соцветия, а огурец и сельдерей нарежьте на небольшие кусочки.
2. В блендере соедините соцветия брокколи, авокадо, огурец, сельдерей, петрушку, чеснок (если используете) и сок лимона. Добавьте воду для достижения желаемой консистенции.
3. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью. Можно добавить немного семян (например, семена тыквы или льна) для текстуры.
5. Подавайте суп сразу, чтобы он был свежим и питательным.
Этот суп богат витаминами и минералами, подойдет для легкого обеда или ужина.
Наш сайт с экопродуктами ➡️ Natgard.ru Закрытый канал Фролова на Бусти ➡️ https://boosty.to/frolov_natgard Инструкция как зарегистрироваться ➡️ https://t.me/frolovchannel/1222 #рецепты