Запеченный паштет из свинины

И никакой печени! Лишь мясо и бекон.
Получается очень вкусно и нажористо!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте мясо и бекон небольшими кусочками и варите до мягкости (примерно 60–90 минут) с лавровым листом и зеленью. Дайте остыть.

2. Обжарьте лук на сливочном масле или растительном масле, затем добавьте чеснок.

3. Дважды измельчите мясо, бекон, лук и замоченные панировочные сухари (используя сито с мелкой сеткой).

4. Добавьте яйца, специи и бульон – смесь должна быть однородной, но не жидкой.

5. Переложите в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

6. Выпекайте при температуре 160–170°C около 70–80 минут (без вентилятора).

7. После запекания оставьте в форме полностью остыть – так будет легче нарезать.

Совет:
Для более сочной текстуры паштет можно смазать несколькими кусочками сливочного масла или накрыть пергаментной бумагой.

Приятного аппетита!

Похожие публикации в нашей группе

* К Новогоднему столу 2025: терин из трех видов мяса и куриной печени 
* Вкусная закуска на новогодний стол 2025 — намазка из копченой скумбрии 
* Приготовьте идеальный куриный паштет по-домашнему для себя и своих родных. Простой рецепт 


Поделитесь этим рецептом с друзьями, чтобы они тоже смогли насладиться этим вкусным блюдом.

Подписывайтесь!

#мясо#паштет #рецепты#еда#едаялюблютебя#вдуховке #новыйгод