Предыдущая публикация
То, что едим

То, что едим

1 сен 2021

А вы пробовали щаницу?

Это квашеные верхние листья капусты, и из них в Костроме готовят русские щи. Рецептом с нами поделился Алексей Ситников, включай «То, что едим» №15.
Возрастное ограничение - 18+

ТО, ЧТО ЕДИМ #15 | КОСТРОМА
18:15
ТО, ЧТО ЕДИМ #15 | КОСТРОМА
282 261 просмотр

Комментарии 7

Галина Громова
Галина Громова
Не только в Костроме это национальное блюдо правда в каждом местечке что то свое внесут
16 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна Мешкова (Голикова)
    Татьяна Мешкова (Голикова)
    Не ела,но знаю это блюдо-муж из г.Буй Костромской обл.Когда приезжали туда,сразу просил приготовить.🙂
    17 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Ардашева (Тягунова)
    Людмила Ардашева (Тягунова)
    Щеница, это квашеная капуста из верхних зеленых листьев капусты, сейчас их выбрасывают, а после войны все шло в пищу, из щеницы варили щи, а белая квашеная шла как самостоятельное блюдо, моя семья из Костромы, я там родилась.
    17 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валентина Фомина(Тюпина)
    Валентина Фомина(Тюпина)
    ответила Людмиле
    Не выбрасываем рубим.и варим щи зеленые
    18 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Крюкова (Семенова)
    Людмила Крюкова (Семенова)
    У нас,во владимирской области их называли серые щи.
    Поднюна зиму квасили отдельно от белой капусты.
    Варили постные серые щи со сметаной.
    18 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Нина Толстокулакова
    Нина Толстокулакова
    😍
    18 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валентина Фомина(Тюпина)
    Валентина Фомина(Тюпина)
    ответила Людмиле
    А лучше со свининой.
    18 сен 2021
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    То, что едим

    То, что едим

    ЛентаТемы 50Фото 113Видео 18Участники 1 374
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 50
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться