Предыдущая публикация
4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша и все пирог готов!
Уже после первого приготовления этот пирог полюбится всем домашним, а гости перед приходом непременно спрашивают, будет ли на столе это восхитительное лакомство.
На его подготовку уйдет около 10 минут, а на запекание не больше получаса — и буквально через 40 минут можно наслаждаться потрясающим вкусом. Главное, делать это быстро, так как пирог разлетается за считаные минуты!
#пироги
Ингредиенты
650 г свиного фарша
6 яиц
слоеное тесто
50 г сыра моцарелла
15 г чеснока
35 г петрушки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Заранее подготовь фарш и яйца.
Тебе потребуется обычный свиной фарш (как для котлет или пельменей). Также отвари вкрутую 4-5 яйца.
Добавь в фарш 1 сырое яйцо, а также соль и перец по вкусу. Вымой, нарежь и добавь в фарш петрушку для придания аромата и чеснок.
Тщательно всё перемешай.
Нарежь моцареллу тонкими пластинами. Тебе потребуется около 9 таких кусочков.
Раскатай на пищевом пергаменте лист слоеного теста и выложи на него половину фарша.
Сверху на равномерно разложенный фарш положи 5 пластин сыра, а затем 4 сваренных вкрутую яйца. На яйца выложи оставшиеся ломтики сыра.
Из оставшейся половины фарша сформируй несколько небольших лепешек и начни закрывать ими начинку из яиц. С помощью ложки распредели остатки фарша на все слои начинки.
На обоих свободных краях слоеного теста сделай 6 диагональных надрезов. Затем начни формировать пирог, скрепляя тесто в виде косички.
Взбей миксером сырое яйцо и тщательно смажь будущий пирог.
Подготовленный пирог поставь в духовку, разогретую до 180 градусов, и подожди полчаса до полного приготовления.
Вот так будет выглядеть мясной пирог в разрезе.
Пироги являются символом гостеприимства и домашнего уюта. Попробуй приготовить на ужин этот мясной пирог.
Приятного аппетита!
И снова видео
01:10
Приятного всем аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 4