Скумбpия "Пальчики оближешь".

У cкумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литp воды добавить 3 ст. л. соли., 2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст. л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня. Принимаем заявки какие еще рецепты вы хотите увидеть!