Самый вкусный хачапури по-мегрельски🧀

Вам понадобится:
• вода - 100 мл
• молоко - 150 мл
• дрожжи сухие - 1 ст.л.
• сахарный песок - 1 ст.л.
• мука - 400 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 40 г
• сулугуни (или другой хорошо плавящийся сыр) - 300-350 г
• желток для обмазки
☝🏻 Выпекать в разогретой до 200° C духовке 15 минут
Приготовление на видео☝🏻