Лепешки ленивые чуду на сухой сковороде

Ингредиенты:
- пюре (350 г)
- мука (500 г)
- творог (360 г)
- яйца (2 шт)
- свежий укроп
- соль, перец по вкусу
- лук
- растительное масло

Готовлю:
1. Отварила картофель, посолила, размяла в пюре. Отвесила 350 г.
2. Обжарила на растительном масле лук до золотой корочки.
3. Объединяю картофель пюре, лук, творог, яйца, укроп. Перемешала.
4. Муку объединяю с разрыхлителем.
5. Муку всыпаю в творожную массу. Замешиваю тесто.
6. Делю на 8 частей. Раскатываю тонкую лепешку.
7. Обжариваю на сухой, хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
8. Каждую лепешку смазываю сливочным маслом.

Подаю со сметаной!