28 ноября 1967 года на свет появилась Вики, в семье, где бедность была постоянным спутником. Отец, Дональд, механик, не задержался в жизни дочери, оставив ее и мать. Вирджи, мать Вики, вынуждена была работать помощником шерифа, чтобы выжить. Эта тяжелая и ненормированная работа отнимала все силы, оставляя мало возможностей для воспитания маленькой Вики. Основную заботу о девочке взяла на себя ее тетя.

Вики не отличалась прилежанием в школе и не проявляла интереса к учебе. Ее страстью были журналы и телевизор, а главной мечтой — стать такой же неотразимой, как ее кумир, Мэрилин Монро.

Наконец-то, к великой радости Вики, ее выгнали из учебного заведения за неуспеваемость.

В 17 лет девушка устроилась в придорожное кафе, где жарила цыплят. Там она встретила повара Билли Смита. Через год они поженились, она взяла его фамилию и вскоре родила сына Дэниела.

Подростковая любовь быстро прошла, и Смит, посчитав жену и ребенка обузой, оставил их. Вики, оставшись одна с младенцем, твердо решила не повторить горькую участь матери, которая из последних сил работала почти без передышки. Поэтому воспитание Дэниела она возложила на бабушку, а сама выбрала путь танцовщицы в местном стриптиз-клубе. Вирджи, введенная в заблуждение дочерью, считала, что та работает секретаршей. Истинное положение дел вскрылось неожиданно: Вирджи, будучи частью полицейского отряда, нагрянула в клуб по делу о наркотиках, связанных с его владельцем.

Работа стриптизершей позволяла Вике сводить концы с концами, но суммы, которые ей бросали в трусы, были далеки от внушительных. Её фигура не вписывалась в общепринятые представления о красоте: маленькая грудь и, наоборот, широкие бедра...

Из-за своей "некондиции" Смит перевели на дневную смену. Ночные часы принадлежали лишь тем, кто своим обаянием приносил клубу наибольшую прибыль. Однако этот, казалось бы, неудачный поворот судьбы обернулся неожиданной удачей для 24-летней Вики. В 1991 году, в тишине дневных часов, в заведение заглянул Джеймс Говард Маршалл II – 86-летний нефтяной магнат, прикованный к инвалидному креслу. В прошлом он был не только влиятельным бизнесменом, но и преподавателем права, ученым и государственным деятелем. Богатство его было безгранично, а вот жизненные силы – на исходе.
Предприимчивая Вики действовала решительно. Старик, полностью подпавший под обаяние молодой красотки, взял ее под свою опеку. Он объявил, что ей больше не придется работать в стриптизе – он возьмет на себя все ее расходы. Его же кредитной картой была оплачена и пластическая операция по увеличению бюста. "У него были солидный капитал и огромная тяга к большой груди", — вспоминал сын Джеймса Говарда. Вскоре Вики подверглась и другим пластическим вмешательствам: увеличению губ, подтяжке лица, абдоминопластике и липосакции.

Отношения нефтяника и будущей модели были скорее дружескими, но при этом взаимовыгодными. Его привлекала ее молодость и свежесть, ее – деньги и беззаботное будущее. Джеймс Говард щедро одаривал свою новую спутницу: дорогие машины, украшения, меха и недвижимость – за несколько лет их связи он потратил на нее около шести миллионов долларов. Под его влиянием будущая звезда преобразилась, став блондинкой, и приблизилась к своей мечте – стать похожей на Мэрилин Монро. Вскоре сын Вики переехал к матери и ее покровителю.

Миллионер активно продвигал свою протеже, подталкивая ее к участию в различных конкурсах. Именно он, например, предложил Смит идею отправить свои откровенные снимки в журнал Playboy. Слово — дело. В результате, в марте 1992 года ее фото украсило обложку, и никто не скрывал, что Джеймс Говард приложил к этому свои влиятельные связи.
После этого успеха, Вики привлекла внимание руководителя модного бренда Guess, который пригласил ее для участия в рекламной кампании.

Из скромной Вики Линн Хоган родилась блистательная Анна Николь Смит. Предложение от Playboy сняться обнаженной стало для нее приглашением в новый мир. Новоиспеченная дива, не колеблясь, согласилась, предварительно заручившись поддержкой Маршалла. В 1993 году, когда ей присвоили звание "Самой сексуальной девушки года", ее популярность взлетела до небес.

В 1994 году 26-летняя Анна Николь Смит официально завершила свой первый брак, чтобы вступить в брак с 89-летним Джеймсом Говардом Маршаллом. Этот союз продлился недолго: через четырнадцать месяцев после свадьбы Маршалл скончался. Общественность была уверена, что Смит вышла замуж за миллионера исключительно из корыстных побуждений, однако сама она отрицала подобные обвинения. В интервью, данных после смерти супруга, Анна Николь признавалась в отсутствии физической близости в их отношениях, но при этом ставила под сомнение, является ли это препятствием для истинной любви.

В мае 2004 года на одной из вечеринок Анна Николь познакомилась с фотографом Ларри Биркхедом. Их отношения были бурными: пара то расходилась, то сходилась вновь. 7 сентября 2006 года Анна родила от Ларри дочь Дэннилин Хоуп Биркхед-Маршалл.
На момент рождения дочери Анна и Ларри уже не были вместе. Бывшая модель жила на Багамах со своим адвокатом Говардом Стерном (не путать с одноименным радиодиджеем). Именно Стерн в феврале 2006 года помог Анне получить долю в многомиллионном наследстве Маршалла. Хотя Стерн был уверен, что ребенок его, Ларри Биркхед настаивал, что является настоящим отцом Дэннилин.

8 февраля 2007 года Говард Смит уехал по делам, оставив дома Анну, которая жаловалась на плохое самочувствие. Через несколько часов ему позвонили из больницы с трагическим известием: Анна Николь скончалась. Перед этим, почувствовав резкое ухудшение состояния, Смит вызвала скорую. Прибывшие медики обнаружили ее без сознания и, несмотря на все усилия, не смогли спасти.
39-летняя Анна Николь Смит умерла от передозировки лекарств: в ее крови обнаружили следы девяти препаратов. СМИ также сообщали, что вскрытие выявило запущенную форму пневмонии. Ослабленный организм после родов, перенесенные пластические операции (включая две липосакции за последний год) и постоянные депрессии способствовали прогрессированию болезни. Усугубили ситуацию вещества, которыми злоупотребляла актриса.