Предыдущая публикация
Пирог с творогом и изюмом — вкус детства, который невозможно забыть! 
Иногда самое простое — и есть самое вкусное.
Этот нежный пирог с творогом и изюмом получается удивительно мягким, ароматным и будто пропитанным теплом домашнего уюта.
Идеален для вечернего чаепития с близкими или неспешного воскресного завтрака
Этот нежный пирог с творогом и изюмом получается удивительно мягким, ароматным и будто пропитанным теплом домашнего уюта.
Идеален для вечернего чаепития с близкими или неспешного воскресного завтрака
«Секрет вкусной выпечки прост — готовить с любовью и не спешить.»
Что понадобитсяДля теста:
200 г мягкого маргарина (достаньте заранее из холодильника)
350 г муки
80 г сахара
3 желтка
щепотка соли
Для начинки:
500 г творога
3 белка
200 г сахара
100 г изюма (заранее залейте кипятком)
1 ст. ложка сметаны
немного ванилина или ванильного сахара
Как готовитьМаргарин комнатной температуры растереть с сахаром и желтками до однородности.
Добавить муку и соль, замесить мягкое тесто.
Отделить треть теста — это будет верхняя решётка. Остальное выложить на противень, сделав бортики.
Творог смешать с сахаром, ванилью и изюмом. Ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.
Выложить начинку на тесто.
Из оставшегося теста нарезать полоски и уложить их крест-накрест, смазав сметаной.
Выпекать при 200°C около 40–50 минут.
Остудить, нарезать — и можно звать всех к столу!
«Дом пахнет счастьем, когда в духовке печётся пирог.»
А вы любите домашнюю выпечку? Делитесь своими вариантами творожных пирогов в комментариях — интересно узнать, кто как готовит!
Следующая публикация
Комментарии 43