Предыдущая публикация
Что для вас вкуснее к завтраку?
2 842 участника
«Творожные палочки: нежность внутри и румяная корочка снаружи!»
Вы когда-нибудь пробовали десерт, который сочетает простоту приготовления и вкус из детства?
Эти творожные палочки — именно то самое блюдо.
Всего полчаса у плиты — и на столе появляется ароматное чудо, которое легко заменит привычные сырники.
«Секрет вкусной выпечки не только в рецепте, но и в тепле, с которым вы готовите», — так говорят хозяйки, для которых кухня давно стала маленькой мастерской счастья.
Что понадобится
творог — 500 г
яйца — 2 шт.
сахар — 70 г
щепотка соли
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
мука — ~300 г
масло растительное для обжарки — около 400 г
Как готовить
Взбейте яйца с сахаром и солью, вмешайте творог.
Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое, нежное тесто. Пусть оно «отдохнёт» минут 20.
Разделите тесто на порции (18 кусочков).
Каждый скатайте в тонкий валик и слегка скрутите жгутики в спираль.
Опустите во фритюр и жарьте до красивой золотистой корочки.
Переложите палочки на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Хотите чуть больше сладости? Присыпьте сахарной пудрой или макните готовые палочки в ванильный сахар.
Эти палочки идеально подходят и к утреннему кофе, и к вечернему чаепитию всей семьёй.Как думаете, что вкуснее к чаю — такие палочки или классические сырники?
Напишите ниже — интересно узнать ваше мнение!
Расскажите, пробовали ли вы что-то подобное и какие у вас получились варианты.
Следующая публикация
Комментарии 14