От грецкого до кешью: чем полезны орехи и как купить хороший

Вы замечали, как одна горсточка орехов может добавить и сил, и бодрости? Но полезны ли они для каждого, и как не ошибиться с выбором?
Начнём с того, что не все орехи одинаковы: у нас на слуху грецкий, лесной, фундук, кешью, фисташки, кедровый. Арахис часто считают орехом, но это бобовое — он совсем другой.
Что даёт порция орехов организму?
- Богатые жирными кислотами (даже омега-3)
- Полны витаминов группы В, Е
- Много минералов: калий, магний, кальций, железо
- Подпитывают мозг
- С низким гликемическим индексом: не вызывают скачков сахара
Но порция — всего 35 г. Этого достаточно, чтобы поддержать здоровье и не навредить. Лучше есть орехи отдельно или с молочными блюдами.
А теперь самое важное: при покупке не гонитесь за развесом — берите фабричную упаковку, смотрите срок годности, обращайте внимание на хруст, свежий запах. Без плесени и пятен. Дома лучше хранить в сухой плотно закрытой таре.
Орехи дают ощущение заботы о своих и о будущем. Ведь сильная семья и крепкая страна строятся из малых дел!
А какие полезные продукты ещё выбираете для себя и близких?