Суши-торт 🍙

📋 Ингредиенты:
Нори - 1 шт.
Вода - 350 мл.
Сахар - 10 гр.
Уксус - 20 мл.
Огурец - 2 шт.
Сливочный сыр - 120 гр.
Семга - 200 гр.
Соевый соус - 50 мл.
📋 Приготовление:
1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, перемешайте с рисовым уксусом, сахаром и охладите.
2. При помощи ножниц нарежьте лист нори на тонкие полоски и перемешайте с рисом. Овощечисткой нарежьте огурцы на тонкие длинные ломтики, слабосоленую семгу также тонко нарежьте ножом.
3. Застелите пищевой пленкой форму для выпечки с высокими бортиками, выложите первый слой из рыбы, сверху половину сливочного сыра затем огурцы и снова сыр. Последний слой — рис с водорослями нори.⠀
4. Утрамбуйте рис, заверните края пленки и поставьте заготовку под гнет в холодильник на 1 час. Перед подачей переверните блюдо так, чтобы рыба оказалась сверху, снимите форму и пленку.
5. Рекомендуем нарезать блюдо острым ножом, постоянно смачивая его в воде.