Нетривиальное сочетание: блины и вино😱

Только широкая масленница на порог - русская душа в пляс! И чтобы сделать этот праздник еще более веселым, необычным и запоминающимся к главному масленичному блюду можно подобрать вино.
Да, это не самое привычное сочетание, но тем не менее, попробовать в этой жизни стоит всё! ( конечно в рамках морали и законов😄)
Сами по себе блины – еда хоть и тяжелая, но относительно нейтральная, поэтому в подборе вина ориентироваться будем на начинки, которые глобально можно разделить на сладкие и несладкие.
Блины с красной икрой, копченым лососем, ветчиной и сыром составят отличную пару с кислотными и сухими винами, как белыми так и красными. Мясная начинка сама по себе тяготеет к красным.
А вот сладкие блинчики интересно сочетаются с винами на основе ароматных мускатных сортов. Полусухое игристое, так же, не потеряется на фоне сладкого десерта.
К оладушкам и панкейкам отлично подойдет шампанское!
Так что, как видите, подобрать вино можно под любое блюдо, повод или праздник. Главное вовремя заглянуть на Канунникова 1 или Советскую 12!
Ждем Вас😉 https://t.me/dawidwine Подробности 22-23-01
#Dawid #вино #виноисыр #зима2022 #деликатесы #сыр