Ингредиенты: Молоко -100 гр Дрожжи 5 гр Соль -щепотку Ваниль Сахар - 1 ст.л. яйца-2 шт Масло -50 гр. Мука -230-250 (у меня ушло 230 гр.) Для начинки: Масло сливочное -70 гр Сахар -100 гр ваниль Для пропитки пирога Сливки -100 гр ( чтобы залить горячий пирог) Приготовление: В теплое! молоко добавить дрожжи размешать, затем сахар, соль, яйца, ваниль ‚сливочное масло и муку. Все перемешиваем ложкой, тесто получается мягким и липким. Убираем в теплое место до увеличения в двое. Готовим начинку. Масло с сахаром и ванилью перемешиваем и убираем пока в холодильник. Форма диаметром 22 см. застилаем пергаментом и распределяем тесто по всему диаметру( руки можно смазать подсолнечным маслом) Накрываем и убираем еще на минут 15-25 минут ‚чтобы ПОДНЯЛОСЬ. Как тесто подойдет ‚палец смазываем подсолнечным маслом и проделываем дырочки в тесте но не до конца! начинку распределяем сверху теста аккуратно и отправляем в разогретую! духовку при 180 градусах на минут 25-30. Как пирог будет готов( готовность проверяем зубочисткой) Вытаскиваем пирог‚ прокалываем зубочисткой или шпажкой весь пирог и заливаем сливками. И опять в духовку !!! Минут на 10. Дать немного пирогу остыть и приятное чаепитие вам обеспеченно