Ингредиенты:

Кабачок 2 средних
Яйцо 2шт.
Рисовая мука 50гр.
Соль
Для начинки:
Сыр 75гр.
Сметана 100гр.
Помидор 120гр.
Чеснок по вкусу
Соль
🔥Приготовление:
В натертые и отжатые кабачки добавляем яйца и рисовую муку. Все перемешиваем и выкладываем на силиконовый коврик. Затем отправляем в духовку на 15 минут. Для начинки смешиваем сыр, сметану и чеснок. Помидоры нарезаем ломтиками. На остывший блина намазываем начинку и выкладываем помидоры. Все аккуратно заворачиваем в рулет.
Приятного аппетита!