🔥Скумбрия, маринованная с луком👌

✅ПРОДУКТЫ:
-скумбрия-3шт (1,5кг общий вес)
-2ст.л.соли
-1ст.л.сахара с горкой
-лук-4-5шт
-чёрный перец горошком-15-17шт
-кориандр-1ч.л.
-лавровый лист-2-3шт
-розмарин-1/4ч.л.(по желанию)
-уксус 9%-100мл
-растительное масло -100мл
______________
✅Рыбу разделать, промыть и обсушить со всех сторон и изнутри, а затем разрезать на порционные кусочки 4-5см толщиной
✅лук порезать полукольцами, помять и добавить к рыбе
✅добавить все специи в скумбрию и уксус, аккуратно перемешать, стараясь не повредить рыбку. В конце залить растительным маслом и убрать в холодильник на сутки!
⠀
Очень вкусная и малосольная получается! Попробуйте❤️