Рецепт слоеного теста без холодильника, яиц и даже без дрожжей.

Получается в сто слоев, и это невероятно вкусно!

Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - 1 чайная ложка
- Мука - 500 г
- Вода - 200 г
- Маргарин - 250 г

Приготовление:

1. Смешайте сливочное масло и соль и взбейте венчиком до мягкости.

2. Добавьте муку и перемешайте. Затем добавьте воду и продолжайте перемешивать сначала венчиком, а затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставьте тесто под пленкой на 15-30 минут.

3. После этого еще раз вымесите тесто в течение 3 минут и разделите его на 4 равные части.

4. Разделите маргарин на 4 части и оберните им каждую часть теста. Раскатайте каждый кусочек теста в пласт размером примерно 40х12 см.

5. Затем снова сверните каждый кусочек теста рулетом и дайте ему отдохнуть 10 минут.

6. Каждый рулетик раскатайте на пласт 35х10 см и сложите в 4 раза. Оставьте под пленкой.

Тесто готово! Его можно использовать сразу или заморозить. После выпечки оно будет выглядеть как на фото.

Начинку для слоеного теста можно выбрать любую: сладкую или соленую.

Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание