Маринованные зеленые помидоры.

Ингредиенты:
Помидоры зеленые - 3 кг
Чеснок - 1 головка
Горький перец - 2 стручка
Вода - 10 стаканов
Уксус 9% - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Соль - 2,5 ст. л.
Лавровый лист - 7-9 шт.
Перец душистый (горошек) - 2 ч.л.
Гвоздика - 1 ч.л.
Укроп (зонтик) - 6 шт.
Петрушка - по вкусу

Приготовление:

1. Промойте помидоры, сделайте неглубокий надрез с одной стороны.
Почистите и нарежьте пластинками чеснок, горький перец нарежьте небольшими кусочками.
Пару пластинок чеснока и кусочек перца вложите в надрез помидора.
2. На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, петрушку, сложите помидоры.
3. Сварите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики.
4. Залейте помидоры маринадом. закройте стерилизованными крышками и ставьте стерилизоваться на минут.
5. Банки закатайте, укройте одеялом до остывания.
Приятного аппетита!

Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание