Фильтр
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Котлеты из духовки

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Фарш говяжий
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
Лук порезать мелко-мелко .
Добавить яйца
Мелко нарезанную зелень петрушки
Горчицу
Соль, перец
и хорошо, хорошо все вымешать руками
Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)

Можно подавать с любым гарниром.

Приятного апп
"Куриная печень с луком"

Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г ;
- Лук репчатый — 300 г 2шт;
- Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки;
- Мука — 30 г 2 стол. ложки;

Приготовление:
1. Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени.
4. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне.
5. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты. Переворачиваем. Добавляем лук.
6. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
7. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем
КАЛЕНДАРЬ СБОРА РАСТЕНИЙ НА АПРЕЛЬ

Апрель - в этом месяце собирают:

- Агава американская
Агава американская - в нашей стране выращивается как комнатное, неприхотливое растение. Обычно собирают листья растения. Собирать их можно круглогодично. Цветет растение раз в жизни, примерно в 15-летнем возрасте.

- Аир болотный
Аир болотный растёт по берегам рек. С апреля по май и с сентября по октябрь собирают корневища растения. Траву растения собирают с июля по август.

- Алоэ древовидное
В нашей стране выращивают в горшках на подоконниках, как комнатное растение. Для лечебных целей применяют листья и сок растения. Использовать для лечения можно круглогодично.

- Берёза обыкновенная
Ранней весной
Показать ещё