Кулинарный техникум

Новые видео

00:29
Сугудай
2 207 просмотров
00:23
Вкуснее пиццы и чебуреков
4 366 просмотров
00:55
Самые вкусные бутерброды
4 268 просмотров
00:38
Суп за 10 минут
3 898 просмотров
00:07
Погреть еду без микроволновки
6 629 просмотров
00:59
Без названия (3)
4 798 просмотров
00:47
4ca3af1c423c4e4abdf75b440d14578a
9 656 просмотров
00:40
Больше никаких мучений с пергаментом
52 576 просмотров
00:12
Самый вкусный омлет
3 680 просмотров
00:13
Гениально!!!
6 295 просмотров

Фильтр

Всё Увлечения

Закреплено

Мой канал есть так же в телеграм.

...

Кулинарный техникум

Канал о еде. Много простых и сложных, а главное интересных и вкусных блюд

Класс

00:29

Увлечения Закуски

Сугудай из красной рыбы 🔥🔥🔥Эта закуска обязательно должна быть на Новогоднем столе

Красная рыба - 500 кг (горбуша, кета, лосось. У меня форель); Мало растительное - 40 мл; Лук репчатый - 2 небольшие головки; Лимонный сок - 2 ложки столовые; Соль (в идеале морская) - 2 ложки чайные; перец черный - по вкусу; Свежий укроп - по вкусу; Сахар - 1 ложка чайная.

5 дек

В какой момент нужно солить холодец. - 5382571967029

Увлечения Закуски

В какой момент нужно солить холодец. Ошибку допускают даже опытные хозяйки

Скоро Новый год. Сложно представить новогодний стол без холодца, согласитесь. Холодец на новогоднем столе занимает одно из самых почетных мест. Холодец нужно готовить на протяжении нескольких часов, минимум 6 - 8. именно столько времени требуется на то, чтобы мясо хорошо разварилось, а холодец застывал без добавления желатина. Есть масса нюансов приготовления холодца и один из них - в какой непосредственно момент из этих 8 часов нужно солить холодец? Добрая половина хозяек солят холодец неправильно из-за чего блюдо получается пересоленым, недосоленным и/или плохо застывает. Когда солить холодец Так как процесс варки холодца достаточно продолжительный и занимает несколько часов, соль нел