Галина Широкова (Солодухина)

Селедка под шубой

Ингредиенты:
Селедка 350 г
Луковица 1 шт.
Картофель 3 шт.
Морковь 3 шт.
Свёкла 2 крупные
Яйца 3 шт.
Майонез
Картошку, морковь, яйца отварить. Филе сельди нарезать небольшими кубиками, уложить на дно тарелки.
���Мелко нарезать лук и выложить поверх селедки. Смазать майонезом.
Затем слой картошки трем на крупной терке, смызаваем майонезом.
���Следующий слой морковки - трем морковь на крупной терке, смазываем майонезом.
���Затем слой яиц. Трем, покрываем майонезом.
���Последний слой - свекла, трем свеклу смазываем майонезом.
Слои: селедка, лук, картошка, морковка, яйца, свекла.