Встречайте нового звездного гостя на «Это Кавказ» 🌟

Бисо Чеченов — президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров, основатель проекта «Аутентичная кухня Кавказа» и общественный деятель с множеством наград.
🥧 Шеф-повар рассказал нам об истории балкарского хычина и поделился рецептом его классической версии из сыра и картошки.
Записывайте советы из ролика! А перейдя по ссылке вы узнаете, что можно приготовить на скорую руку, если после хычинов у вас еще осталась неиспользованная начинка: vk.cc/cNRzvx Кадры: Магомед Кумыков/ТАСС