Ролл из лаваша с авокадо, курицей и свежими овощами
Быстрый и сытный вариант завтрака, который удобно взять с собой.
Ингредиенты:
• Тонкий лаваш (цельнозерновой) – 1 лист
• Отварная или запеченная куриная грудка – 80 г
• Авокадо – ½ шт.
• Листья салата – 2-3 шт.
• Свежий огурец – ½ шт.
• Натуральный йогурт – 2 ст. л.
• Горчица, соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Авокадо разомните вилкой, добавьте соль, перец и немного лимонного сока.
2. Смешайте йогурт с горчицей для соуса.
3. Куриную грудку нарежьте ломтиками, огурец – соломкой.
4. Смажьте лаваш пастой из авокадо.
5. Выложите листья салата, затем кусочки курицы и огурец.
6. Полейте йогуртовым соусом.
7. Плотно свер