♨ Рецепты проще простого. Легко и вкусно ♨

Стакан кефира и 1 яйцо. Готовлю за 30 минут целую гору вкуснятины к чаю😋 ✅Ингредиенты: Кефир — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — ½ ч.л.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сода — ½ ч.л.; Мука — 350 г. ✅Готовим: В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем в кефир соду, перемешиваем. Сода должна вступить в реакцию с кефиром. Высыпаем в кефир муку, замешиваем тесто. Полученное эластичное тесто оставляем на 20 минут в тепле под пленкой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Сворачиваем пласт в рулет, нарезаем на небольшие рулеты толщиной около 1,5 см. В сковороде на 200 мл растительного масла обжариваем данные оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Получаются простые оладьи по новому рецепту. Приятного аппетита!❤️

Рецепт всеми любимых печеночных котлет😋 ✅Ингредиенты для блюда: - 500 г куриной печени - 1 луковица - 1-2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 5 ст.л. манной крупы - соль, чёрный перец по вкусу - растительное масло для жарки ⠀ ✅Как приготовить: Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон. Приятного аппетита!

Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше, чем пицца и чебуреки.

Поиграем?

ДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЁШКИ 🥞👍 Ингредиенты: Сыворотка - 1/2 л. Яйцо - 1 шт. Дрожжи сухие - 12 гр. Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки) Мука пшеничная - 850 гр. Выход: 8 штук Приготовление: 1.В тёплой сыворотке растворите сахарный песок и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте массу на 15 минут при комнатной температуре. За это время дрожжи "оживут", поднявшись над жидкостью пышной шапочкой. 2.После этого добавьте в опару куриное яйцо, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородного состояния. 3.Частями введите просеянную пшеничную муку, каждый раз хорошо перемешивая. Когда масса станет достаточно густой, переложите её на стол, присыпанный мукой, и замесите мягкое, но при этом не липнущее к рукам, тесто. 4.Округлите его и выложите в глубокую миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. 5.За это время тесто заметно вырастет и увеличится в объеме. Обомните его и разделите на 8 равных частей. 6.Каждую часть раскатайте в круглую лепёшку толщиной около 1-1,5 см. На поверхности заготовок сделайте сквозные проколы ножом или вилкой. 7.Сковороду с достаточным количеством растительного масла отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Выложите подготовленную лепёшку (масло её должно покрывать ровно наполовину). 8.Жарьте её на небольшом огне до румяного цвета, по 3-4 минуты с обеих сторон. После чего переложите на плоскую тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Таким образом испеките все 8 лепёшек. 9.Дрожжевые лепёшки на сыворотке готовы, подавайте их на стол в тёплом виде в качестве дополнения к первым блюдам, вместо хлеба. Или же в сочетании с мёдом к чашечке чая или молока. Внутри лепёшки получаются пористыми и мягкими.

Домашний хлебушек 🍞

Если хочется удивить гостей, но без сложных рецептов и часов на кухне, эта закуска именно то, что нужно!!! Нежный сыр с укропом, красная рыба, хрустящий огурчик и сверху икра — всё просто, но выглядит по-праздничному и дорого. Готовится быстро Отлично держит форму Удобно подавать порционно Идеальна для новогоднего стола Та самая закуска, про которую спросят: «А можно рецепт?» Сохраняйте, чтобы не потерять

На 2-й день ещё вкуснее. Свёклу, теперь, покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата!! Одним из самых полезных продуктов в овощном отделе считается свекла. Она способна вылечить большой спектр заболеваний. Свекольный сок, например, справляется с камнями в почках. Кроме того, свекла очищает кровь и справляется с дерматологическими недугами. В древности свеклу не употребляли в пищу каждый день. Она считалась сильным лекарственным средством. Поэтому в религиозных целях свеклу дарили божествам и клали усопшим в гробницы. Чтобы умерший был здоров даже в загробной жизни. Сейчас свекла не потеряла своей актуальности. Приготовим полезный салат из свеклы. Ингредиенты для свекольного салата: Свекла — 1 шт. Яйца — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Черный перец — щепотка Майонез — ст. л. Приготовление свекольного салата: Отвариваем свеклу и яйца до готовности. Свеклу очищаем и измельчаем на крупных резцах терки. Пару ложек свекольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к свекольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем черным молотым перцем. Всё перемешиваем. Салат покрываем парой ложек свекольной массы, слой смазываем майонезом. Декорировать салат можно кинзой или петрушкой. Получается салат, слегка похожий по подаче на Сельдь под шубой. Приятного аппетита!

Любимое мopoженое мoих дeтей. Готoвлю дeткам, а ест муж. Всего 3 ингредиента, проще проcтого: Ингредиенты: Сгущенное молоко — 200 г Сливки — 500 мл Вафельные коржи — 2 шт. Приготовление: За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера. В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов. Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.