НО для начала о самой истории история Ахтырского полка которая начинается
27 июня 1651 года когда из казаков Белгородского разряда и бежавших от гнёта польской шляхты жителей Малой России (черкас) Русским государем сформирован Ахтырский слободской черкасский казачий полк. Полк участвовал в Северной войне 1700—1721 годов.
3 мая 1765 года переименован в регулярный Ахтырский гусарский полк. Участвовал в русско-турецкой войне 1768—1774 годов, в том числе под Измаилом.
27 июня 1783 года наименован Ахтырским гусарским полком Украинской конницы. 26 февраля 1784 года наименован Ахтырским легкоконным полком. В декабре 1788 года участвовал в осаде Очакова.
29 марта 1790 года в полном составе был присоединен к Харьковскому легкоконному полку, но в январе 1792 года был восстановлен как самостоятельная воинская часть. Участвовал в подавлении польского национально-освободительного восстания 1794 года под предводительством Тадеуша Костюшко в Привисленском крае.
29 ноября 1796 года полк был переименован в гусарский и приведён в состав 10 эскадронов.
29 марта 1801 года полку было возвращено наименование Ахтырский. Участвовал в кампаниях 1806 года (против Османской империи (Турции)), 1807 года (против наполеоновской Франции), в Отечественной войне 1812 года и заграничных походах Русской армии. Вновь был задействрван в подавлении польского восстания 1830—1831 годов.
В первую мировую войну 1914—1918 годов полк действовал в составе 12-й кавалерийской дивизии 20-го и 26-го армейских корпусов 8-й и 9-й армии Юго-Западного и Румынского фронтов. Расформирован в мае 1918 года под Одессой. Отличился в ходе Галицийской битвы 1914 года
Именно с этим полком, а также с его командиром Денисом давыдовым связана одна легенда
После завоевания Парижа в период войны с Наполеоном, первым в него вошел Ахтырский полк в марте 1814 года. После взятия Парижа на тот момент командовал бригадой, составленной из Ахтырского и Белорусского гусарских полков знаменитый Денис Давыдов.

Тот самый, который любил "Кровавый бой"
https://youtu.be/pYFWlYsKPZU?si=Eir8cxcfBSDd4wA2

Второй раз ахтырцы вошли в Париж в июле 1815 года. Во Франции Ахтырский полк был расквартирован в городке Аррас, рядом с католическим монастырем капуцинок.

Будучи в Париже Александр I решил продемонстрировать Европе мощь русской армии. Устроив знаменитый смотр войск под Вертю 26 и 29 августа 1815 года

На смотр войск надо было идти при полном параде, но осмотрев полк Денис Давыдов, нашёл внешний вид своих гусар довольно плачевным. Мундиры за время боевых действий изрядно потрепались. В таком виде на парад в честь победы над Наполеоном идти нельзя!
Но рядом с лагерем гусар расположился, на две минуточки, монастырь капуцинок.

История умалчивает, кто именно из легкомысленных монашек попался на глаза солнцу гусарской поэзии, но его верный глаз тут же приметил их рясы схожего с полковыми мундирами коричневого цвета, а сметливый ум подсказал решение:

По приказу Давыдова с монастырского склада было изъято все сукно, необходимое для пошива новых мундиров. На параде ахтырские гусары выглядели блестяще и произвели впечатление на Императора.
После этого Александр I своим указом повелел ахтырским гусарам на вечные времена носить коричневые мундиры. Правдивость этой истории подтверждают потомки М.Ю.Лермонтова, которые служили в Ахтырском полку во время Первой мировой войны. Они рассказывают, что третьим тостом ахтырских гусар всегда был тост:

Существует, еще несколько оригинальных способов выпивания бокала после тоста, которые тоже приписывают гусарам. Один из них - пить из женской туфельки. Этот обычай ныне можно встретить на свадьбе. Только гусары понимали его несколько иначе, чем некоторые стремящиеся подражать им современные женихи. Другой гусарский обычай - пить, высоко поднимая локоть руки, держащей бокал.
Объяснение, на наш взгляд «притянуто за уши», но любопытное. Якобы каждый гусар в пылу боя, желая утолить жажду шампанским, обязательно доставал заветную бутылку. Отрубал саблей ей горло и начинал пить. Но тут лошадь, тоже разгоряченная боем, тянула к бутылке свою морду. И гусару приходилось локтем отталкивать, то есть держать локоть навесу. Утверждают, что и усы гусару для того, чтобы пена шампанского оставалась на них, не мешая наслаждаться «чистым» вкусом вина, но это, скорее всего, не более чем острота из репертуара свадебного тамады.