Искусство жить

БЕЗ ВЕСОВ! ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» — НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И ЛЁГКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см):
Яйца — 3 шт.
Сахар — 12 ст. л.
Молоко —... открыть полностью 

БЕЛЯШИ С МЯСОМ — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука — 1 кг
Вода — 250 мл
Молоко — 250 мл
Яйца —... открыть полностью 

СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПО ГОСТу — КАК В ДЕТСТВЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука — 3 стакана (≈390 г, при необходимости + до 50 г)
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сухие дрожжи — 12 г
Яйца — открыть полностью 

ПИРОГ «КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА» — ТАЕТ ВО РТУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука — 300 г
Сахар — 50 г
Сливочное масло (холодное) .... открыть полностью 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА — ТАЕТ ВО РТУ | ВСЁ СМЕШАЛ И ГОТОВО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 600 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Манная крупа —... читать полностью 

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ПО ГОСТу — ИДЕАЛЬНОЕ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ, БЕЛЯШЕЙ, ПОНЧИКОВ И ПИЦЦЫ

ВЫХОД:
Около 700 г теста
14–15 пирожков
Начинки — 550–600 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода тёплая (или молоко) — 250 мл
Дрожжи свежие — 15 г
или сухие — 5–7 г
Сахар — ...открыть полностью 

СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПО-НОВОМУ — МЯГКИЕ, СОЧНЫЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (9–10 шт.):
ТЕСТО:
Вода — 250 мл
Молоко — 125 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар —... читать полностью 

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ БЕЗ ДУХОВКИ — ГОТОВО ЗА 10 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — ... открыть полностью 

КЁНИГСБЕРГСКОЕ МАРЦИПАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРЦИПАНОВОЙ МАССЫ:
Миндаль мелкого помола — 270 г
Сахарная пудра — ... открыть полностью