Я не знаю, в чем состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны... Тут много мистического, фантастического и даже спиритического... Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень...(А.Чехов)
У меня в школе была подруга. Я всегда заходила за ней по дороге в школу. И вот тогда я впервые узнала, что такое масленница и с чем ее едят! 6 дней подряд блины перед школой - мечта!!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот... Но тут его хватил апоплексический удар.
Комментарии 42
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины; А.Пушкин
Но тут его хватил апоплексический удар.
А.П.Чехов. 1886г. Аккуратно с блинами-то
Совсем после ГУЛАГа мозги проунитазил...