Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю сочный, нежный и очень вкусный салат с печенью "Златоград". Буду рада, если рецепт придется по душе).

Способ приготовления:

Печень промыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Затем нарезать тонкими ломтиками.

Лук нарезать тонкими полукольцами или еще мельче, замариновать в смеси воды, уксуса, капли растительного масла и щепотки сахара с солью.

Яйца отварить, разделить на белки и желтки, натереть и те и другие на мелкой терке.

Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона.

Собрать салат в кольцо слоями: яблоки - яйца (половина желтков, половина белков)-печень-лук-белки. Каждый слой промазываем майонезом. Верх также покрываем майонезом, посыпаем желтками и измельченными орехами.

Ингредиенты:

яблоки - 2 шт. кисло-сладкие, небольшие,
яйца-6 шт.,
печень куриная - 400 г,
лук-2 шт. небольшие (вода, уксус, растительное масло, сахар, соль для маринада),
орехи грецкие-небольшая пригоршня,
майонез, соль - по вкусу

Приятного аппетита!

https://ok.ru/alinakalin